آبـوخ‘ـآلد
06-03-2010, 08:23 PM
أهلين اخباركم يااحلى طباخات ..
كيفكم ان شاء الله بخير ؟
اليوم سويت جريش مرررره لذيييذ ..
وبقول لكم طريقتي :
اول شي قطعت البصل وحطيته في القدر مع شوي زبده
وحمسته لين يذبل البصل بس بدون مايحمر وحطيت عليه
الدجاج وصبيت عليه مويه ساخنه نصف القدر تقريباً
بعدين جبت الجريش والرز المصري ونظفتهم
المقدار كل كاس جريش له نصف كاس رز وحطيتهم
في القدر بعد ماغسلتهم وحطيت معه شوي ماجي ابيض
وكمون وملح وقرن فلفل احمر
وغطيت القدر والافضل يكون بين القدر والنار حاجز
اللي هي الحديدة اللي نحطها على النار
وبعد ساعة صبيت اللبن وحركتهم مع بعض
وهذا شكله:
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12755858171.jpg (http://games.jeddahbikers.com/)
بعدين تخلينه على النار مع التحرك بين كل فترة وفترة
وهذا شكله عند التقديم ..
طبعا المفروض كان اني اسوي كشنة بس ابو الشباب مايحبه
عشان كذا ماسويتها
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12755858172.jpg (http://games.jeddahbikers.com/)
اتمنى يكون الطبق عجبكم ..
انتظر ردودكم ..
كيفكم ان شاء الله بخير ؟
اليوم سويت جريش مرررره لذيييذ ..
وبقول لكم طريقتي :
اول شي قطعت البصل وحطيته في القدر مع شوي زبده
وحمسته لين يذبل البصل بس بدون مايحمر وحطيت عليه
الدجاج وصبيت عليه مويه ساخنه نصف القدر تقريباً
بعدين جبت الجريش والرز المصري ونظفتهم
المقدار كل كاس جريش له نصف كاس رز وحطيتهم
في القدر بعد ماغسلتهم وحطيت معه شوي ماجي ابيض
وكمون وملح وقرن فلفل احمر
وغطيت القدر والافضل يكون بين القدر والنار حاجز
اللي هي الحديدة اللي نحطها على النار
وبعد ساعة صبيت اللبن وحركتهم مع بعض
وهذا شكله:
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12755858171.jpg (http://games.jeddahbikers.com/)
بعدين تخلينه على النار مع التحرك بين كل فترة وفترة
وهذا شكله عند التقديم ..
طبعا المفروض كان اني اسوي كشنة بس ابو الشباب مايحبه
عشان كذا ماسويتها
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12755858172.jpg (http://games.jeddahbikers.com/)
اتمنى يكون الطبق عجبكم ..
انتظر ردودكم ..